Hoy en día, Subway es una de las franquicias de restaurantes más grandes en todo el mundo, principalmente conocida por sus famosos sándwiches de 30 y 15 cm, desde 1965 se han mantenido con los principios que establecieron desde sus inicios, entre ellos "Nunca dejar de evolucionar para mejorar la marca Subway". Es por eso que han logrado destacarse en sus constantes innovaciones tecnológicasque presentan en sus sucursales y que se adaptan a los constantes cambios en la industria restaurantera.
La implementación de tecnología además de brindar una mejor experiencia para los clientes, para Subway es una herramienta fundamental para las diversas actividades que llevan a cabo, en este artículo te presentamos algunas de las herramientas que han implementado y los ha llevado a tener éxito.
1. Menús Digitales
La personalización de platillos es un punto clave para Subway, puesto que una de sus principales atracciones es la elección de ingredientes para sus alimentos, contando con todos los ingredientes que se puedan imaginar, desde la elección del pan (en caso de un subway) hasta los toppings que se deseen. Este proceso es de suma importancia y requiere un servicio de calidad, es por eso que Subway decidió implementar los menús digitalescomo una de sus herramientas fundamentales para el proceso de compra, especialmente enfocado para las personas que deciden pedir por delivery o servicio pick up, así como las personas que de manera presencial deciden sus ingredientes, es importante brindar el mismo servicio para cualquier modalidad.
El menú digital de Subwaycuenta con imágenes en las que se aprecia cada una de sus ofertas gastronómicas, acompañadas de descripciones explicitasde los ingredientes base para especificar lo que contiene, sin embargo, la personalización de cada platillo está disponible y es un factor fundamental para la satisfacción de los clientes, de esta manera disfrutan sus alimentos con todos los ingredientes de su preferencia.
Este menú está disponible en su página web oficial y en su:
2. App de fidelización
Las apps de fidelización se han establecido como una estrategia de marketing efectiva para los restaurantes, en el caso de Subway además de tener su menú digital,cuentan con promociones exclusivas y acumulables, al igual que una infinidad de beneficios y premios por su fidelidad.
Además de que las redes sociales junto con el marketing digital son sus mejores aliados para promocionar además de la app, promociones exclusivas a un precio distinto a las sucursales físicas, logrando un alcance significante.
3. Digital menu board
Esta modalidad de los menús es una de las innovaciones que les ha permitido a Subway aumentar la atención de los clientes y con esto, el aumento de ventas. Se trata de las pantallas que suelen estar en los establecimientos y permiten exponer el menú de una manera dinámica, destacando principalmente las promociones.
Por otro lado, otra de sus misiones es demostrar a es demostrar a los clientes la variedad de productos disponibles de forma visual y atractiva, facilitando la toma de decisiones y reduciendo los tiempos de espera en caja. Además, al tratarse de un sistema tecnológico, Subway puede actualizar su contenido en tiempo real al igual que en su menú digital. Esta tecnología también fomenta la interacción con sus clientes y ha reforzado su estrategia de ventas, convirtiéndolos en una herramienta indispensable dentro de su constantes adaptaciones.
Fotografía tomada de la página web oficial de Subway