En el mundo digitalizado en el que nos encontramos las cadenas de restaurantes han aprovechado de manera inteligente las herramientas que la tecnología ofrece, con estas han logrado optimizar sus negocios mejorando el servicio y la experiencia de sus clientes.
No obstante, la implementación de estas herramientas atraviesa por distintos prejuicios, tales como el hecho de la disminución de oportunidades de trabajo, sin embargo, cadenas grandes como McDonald´s han conseguido éxito implementando las pantallas para toma de pedidos utilizando un menu digital en la mayoría de sus sucursales alrededor del mundo, en este artículo te presentamos su estrategia y sus beneficios.
La cadena de McDonald´s es conocida por su servicio de comida rápida en donde el servicio debe ser rápido para sus clientes, a veces la toma de pedidos tarda más de lo esperado y esto hace más largo el proceso, el hecho de instaurar pantallas para la toma de pedidos ha logrado una reducción de tiempo, además de diferenciarlos de su competencia.
Retomando el hecho del miedo a la reducción de empleos, McDonald´s demostró todo lo contrario, agregando personal al área de cocina ya que aumentó la cantidad de pedidos recibidos, abriendo puertas no solo en la cocina, sino también existe un puesto encargado de supervisar y auxiliar a las personas que tengan alguna duda respecto al funcionamiento de las pantallas, generando una experiencia diferente al cliente.
La tecnología no reemplaza a las personas, sino que complementa y refuerza la calidad del servicio, implementar tecnología representa una oportunidad para hacer crecer tu restaurante, además de que lo transforma positivamente, atrayendo a nuevos clientes y preparándote para un futuro en el que estas herramientas serán necesarias.
