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Éxito en dark kitchen y su fusión gastronómica: Lo que los dueños de restaurantes pueden aprender de Gori Gori
By Hazel Liñan | |
Gori Gori es una de las innovaciones gastronómicas que trajo consigo la pandemia por Covid-19, la Dark Kitchen que unió dos culturas gastronómicas creando el famoso "Birriamen" y mucho más, conoce a Gori Gori.
Conoce qué es una Dark Kitchen, cómo iniciar con una y cómo comenzar con éxito.
By Hazel Liñan | |
Las cocinas fantasma mejor conocidas como Dark Kitchen son una modalidad de cocinas integradas en los años 2000´s y popularizadas a partir del año 2020 llegada la pandemia por Covid-19, este sistema de cocina se basa en el servicio a domicilio o delivery o pick up. Comenzar con tu propia Dark Kitchen es una gran inversión, conoce como empezar con la tuya desde cero.
Menús digitales para Dark Kitchen: Tips de creación
By Hazel Liñan | |
La modalidad de cocinas fantasmas o mejor conocidas como Dark Kitchen han ganado popularidad en los últimos años, este modelo de cocina necesita una buena gestión para ofrecer un servicio de calidad, es por eso que necesita a su mejor aliado, un buen menú digital, conoce cómo!
De hornear con amor a un éxito de Dark Kitchen: Cuarentena Baking
By Hazel Liñan | |
Con la llegada de la pandemia por Covid-19 aparecieron las Dark Kitchen o Cocinas Fantasma, negocios que se especializan en las entregas a domicilio o delivery y o pickup. Andrea y David los fundadores de Cuarentena Baking comenzaron a hornear por hobbie sin saber que les esperaba un éxito inimaginable. Conoce su caso de éxito!